Nació en Colombia, quiso ser chef en Buenos Aires y es el primer extranjero en ganar una estrella Michelin en Argentina

Compartir Tweet

Con solo 24 años, Aris Pabón está al frente de Centauro en Mendoza. Llegó para estudiar a los 17, con un permiso para poder salir de su país. "Tuve suerte: no conocía a nadie en Argentina cuando llegué", dice el cocinero, que trabajó en varias cocinas premiadas.

Fuente: https://www.clarin.com/sociedad/nacio-colombia-quiso-chef-buenos-aires-primer-extranjero-ganar-estrella-michelin-argentina_0_9Q2VcPtgdy.html