Productores apícolas de distintas regiones de la provincia participaron de un certamen que evaluó la calidad de más de un centenar de muestras de miel. El análisis contempló aspectos como el origen floral, la humedad, el color y las características sensoriales determinadas por especialistas.

El concurso reunió 111 muestras provenientes de diferentes zonas productivas bonaerenses. Un panel técnico integrado por especialistas se encargó de realizar las catas y evaluaciones para definir a los ganadores en cada categoría.

El certamen reconoció distintas modalidades de producción, incluyendo mieles a granel, fraccionadas y una categoría destinada a jóvenes emprendedores, con el objetivo de promover la innovación y la mejora de la calidad en el sector apícola.

En la categoría de mieles a granel cristalizadas, uno de los premios fue para un productor de Berisso, mientras que el tercer puesto quedó en manos de un apicultor de Balcarce, lo que ubicó a la ciudad entre las destacadas de esta edición.

Desde la organización se subrayó el crecimiento del sector apícola bonaerense y la importancia de este tipo de iniciativas para fortalecer la calidad y la competitividad de las producciones locales.

Durante la jornada también se realizaron actividades complementarias como degustaciones, charlas técnicas y espacios de intercambio entre productores, con el objetivo de promover el consumo de miel y difundir buenas prácticas en la apicultura.