Tiene pocas calorías y altas concentraciones de betacarotenos, vitamina C, ácido fólico, calcio, fibra, potasio y más.Se destaca como una verdura de alto valor nutricional que es parte del club de los “superalimento”.
Fuente: https://www.clarin.com/internacional/superalimento-ayuda-fortalecer-cuerpo-mejorar-salud_0_UxVmj6Xyq4.html