BALCARCE SE PREPARA PARA UNA NUEVA JORNADA SOLIDARIA CENTRADA EN LA PRODUCCIÓN DE PAPA
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El Banco de Alimentos Balcarce avanza en la organización de su cuarta jornada técnica solidaria, que se realizará el 25 de agosto en el predio ferial de la Sociedad Rural de Balcarce, ubicado sobre avenida Centenario.
Luego de tres ediciones consecutivas realizadas entre 2023 y 2025, enfocadas en cultivos de cosecha gruesa, este año la propuesta pondrá el eje en una de las producciones más representativas de la región: la papa. Bajo el lema “La papa, de Argentina al mundo”, el encuentro reunirá a productores, técnicos, empresas y especialistas vinculados a toda la cadena productiva.
La iniciativa contará nuevamente con el acompañamiento de instituciones públicas y privadas del distrito y la región, entre ellas la Unidad Integrada Balcarce —integrada por la Estación Experimental Agropecuaria del INTA local y la Facultad de Ciencias Agrarias—, la Municipalidad de Balcarce, la Sociedad Rural, el Taller Protegido Balcarce y la Asociación de Ingenieros Agrónomos local.
También se sumará un amplio respaldo del sector privado, con la participación de empresas relacionadas con la producción y los servicios para el cultivo de papa, como McCain Argentina, PepsiCo y Lamb Weston, junto a otras firmas del rubro.
El programa del encuentro incluirá la presencia de reconocidos especialistas y asesores del sector, entre ellos Daniel Caldiz, Rafael Martos, Sebastián Pasqualini y Gastón Viani, quienes abordarán distintos aspectos técnicos y productivos.
Las charlas previstas tratarán temas vinculados a la siembra, variedades, sanidad, cosecha y comercialización del cultivo, con exposiciones a cargo de referentes en cada área. El cronograma definitivo se encuentra en etapa de definición.
Desde la organización destacaron que la jornada no solo apunta a generar un espacio de capacitación e intercambio técnico, sino también a fortalecer el carácter solidario de la iniciativa, contribuyendo al sostenimiento de las acciones del Banco de Alimentos en la comunidad.
